Le coin d'Em'manuelles

Suivre ce blog

27 décembre 2008

Des macarons au pain d'épice...

Des macarons au pain d'épice... Ceux qui me connaissent savent que j'ai une grande passion pour le foie gras ( je sais, je sais, il faut écrire un livre avec les recettes... mais ça vient !!!)... Mes origines du Sud Ouest ne sont pas pour rien dans cette...

Posté par lect à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2008

La Dobostorta...une délicieuse pâtisserie...

La Dobostorta...une délicieuse pâtisserie... Son inventeur Josef Dobos ...a été secondé par Karoly Gundel pour la mise au point de ce délicieux gâteau... C'est une crêpe fourrée de noisettes pilées, de raisins et d'orangeat, inondée d'une sauce au chocolat...

Posté par lect à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 novembre 2008

Un week gourmand...une recette de charlotte à la mousse de chocolat blanc

Grande occasion....grand champagne... et mousse au chocolat blanc ... Le week end de Madame Cocotte avait plutôt commencé moyennement... Elle était allée au salon Marie Claire Idées ... et avait trouvé qu'il y avait peu de choses... Le lieu ... Grande...

Posté par lect à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2008

Tarte à la praline rose....

Tarte à la praline rose Je vous en avais déjà parlé ici (mais je ne vous l'avais pas montrée).... Je l'avais découverte lorque nos meilleurs amis habitaient Lyon... Je n'ai plus aucune difficulté à trouver de la praline rose depuis que je connais G DETOU.......

Posté par lect à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2008

Des macarons...étape par étape...

Des macarons étape par étape... Parce que je ne vous avais pas montré les macarons que j'avais réalisés pour l'anniversaire de mon mari... Parce que je viens d'en refaire pour ceux qui n'avaient pas pu assister à cette joyeuse fête... et parce que surtout...

Posté par lect à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2008

Une fouace...

Une fouace... Mais qu'est-ce donc?... D'aucuns diront que c'est une brioche... Ce sont les mêmes qui confondent aligot et purée de pommes de terre...Non en fait même si cela ressemble à une brioche...ce n'en est pas une...C'est plus compact, plus riche......

Posté par lect à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juillet 2008

Des recettes faciles pour un buffet réussi...

Pour un buffet réussi....et varié Je vous l'avais dit pour l'anniversaire de mon mari... 35 petites choses différentes...à déguster sans modération... Comme entrées les invités avaient le choix entre.... ***Une quiche lorraine ***du fromage de tête ***du...

Posté par lect à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2008

Guacamole de petit pois...

Guacamole de petits pois et langoustines... Pour vous mettre l'eau à la bouche et savourer l'été qui semble enfin être arrivé!!!! Recette librement inspirée du Elle sur une recette de Frédéric Robert....qui déclare " J'aime l'idée du guacamole, mais je...

Posté par lect à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juin 2008

Des macarons... encore et toujours...

Des macarons... au caramel beurre salé... Après avoir réalisés ceux à la fraise tagada ... (bons mais laids...) et après avoir suivi vos conseils... 1-Les manger en fermant les yeux... Merci à Mélilotus... 2-Me perfectionner pour être au point lors de...

Posté par lect à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2008

Des macarons à la fraise tagada...

Des macarons à la fraise ... TAGADA.... Vous vous souvenez, c'était hier des macarons au chocolat... (premier essai)... Après un détour par chez G DETOU pour trouver tout le nécessaire... ****Du sucre glace extra fin ****de la poudre d'amande très très...

Posté par lect à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 > >>