08 mars 2008
Des macarons encore ... et toujours...
Des macarons encore ... et toujours....
Parce que j'adore les macarons de chez Ladurée...
mais parce qu'on m'avait dit que ceux de chez Pierre Hermé étaient fabuleux....
je n'ai pas pu résister et il a fallu que je goûte...
Les voilà donc arrivés chez nous...
et le verdict????
et bien un peu en demi teinte....
celui au marron glacé est (à mon goût )assez décevant...
le Ispahan est fabuleux...
et celui à l'huile d'olive et vanille très original....
alors ben il ne vous reste plus qu'à essayer et à me dire....
Quant à moi, j'aimerais bien réessayer d'en faire (non non je ne me prends ni pour un pâtissier de chez Ladurée ni pour Pierre Hermé...je vous rassure!!!) mais jusque là c'était pas terrible alors
si certaines d'entre vous ont une belle et bonne recette je suis preneuse....
Commentaires
Peut-être connais-tu ce site: http://www.puregourmandise.com/ Je n'ai encore jamais tenté mais leurs recettes ont l'air fabuleuses!!!
Ma recette à moi... mon boulanger qui en fait de très bons... enfin à mon gout, parce que ceux de Ladurée j'ai encore jamais eu la chance d'y gouter...
Bises
Le ISpahan est à tomber, je confirme. et la version religieuse avec macarons et crème à la rose et au litchi aussi...
Gourmande? NON!!!!
Tu as aussi les macarons de Sadaharu Aoki à essayer (pas la prune salée, mais essaye celui au matcha ou celui au sesame noir.... MMMMMMMMM!)
j'ai essayé, et, oui, réussi, je pense, les macarons en suivant ARCHI SCRUPULEUSEMENT les conseils de Mercotte http://www.mercotte.fr/. bonne cuisine !
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