06 janvier 2008
C'est encore Noël...
Il faut croire ...que c'est encore Noël...
Avant hier, dans ma boîte aux lettres, un magnifique cadeau de Christiane...
Un superbe coeur en vichy rouge(j'adore) brodé de façon hyper hyper fine... Il a donc très naturellement trouvé sa place à l'entrée de ma cuisine...c'est vraiment un travail de pro...
MERCIIIIIIIIIII Christiane...
Je vous en montre plus plus tard...mais là je ne pouvais plus attendre... Allez faire un petit tour dans son atelier, vous ne serez pas déçue...
Et si c'était ça le bonheur....
Et si c'était ça le bonheur...
épisode 6
Préparer de la confiture de kiwi grâce aux kiwis du jardin de mon grand père...
Parce que une année sur deux, mon grand père récolte beaucoup de kiwis...
Parce qu'il les partage équitablement entre tout le monde en préparant des cartons de 100 kiwis pour chacun....
parce qu'on aime la confiture...
J'ai préparé de la confiture kiwi-citrons verts...
Et ben même si vous n'avez pas les kiwis de pépé, vous pouvez quand même essayer parce que c'est délicieux...
Et comme d'habitude je ne résiste pas à vous donner la recette...
1-Préparer les kiwis...c'est à dire enlever la peau et les couper en petits morceaux....
2-Rajouter le jus des citrons verts....Il vous faut 2 ou 3 citrons verts pour 1 kg de kiwis.
3- Rajouter le sucre : 700 g de sucre pour un kg de kiwis, mélanger et mettre le tout au réfrigérateur pour une nuit environ.
4- Faire cuire tout doucement (il ne faut pas que cela bout trop fort) jusqu'à ce que le mélange ne coule plus.
5- Mettre la confiture très chaude en pot et retourner immédiatement les pots (ainsi cela se stérilise et permet de conserver la confiture longtemps).
et maintenant régalez-vous tout l'hiver ...jusqu'à ce qu'il y ait d'autres fruits pour une autre confiture....
Si j'étais vraiment courageuse, il faudrait que je confectionne de belles étiquettes mais pour ça, je ne suis vraiment pas douée....il faut que je m'y mette...
****la plus raisonnable c'est de le mettre dans un bocal avec la graisse et de le stériliser pendant 1 heure 30 min environ.... Vous pourrez ainsi le déguster plus tard...
