31 mars 2007
Et les tartines cela vous dit ?
Et les tartines vous aimez ? : tartine chèvre-épinards-jambon
Lors de mes balades, j'ai trouvé dans une librairie un livre tout simple (à vrai dire pas très joli!) sur les Sandwichs et tartines pour tous les jours...
Comme il nous arrive souvent de faire des repas tarte-salade (notamment le soir), j'ai trouvé que cela pouvait être rigolo de faire à la place des tartines... Alors aujourd'hui, c'est mon mari qui s'y est collé et il a fait une tartine Chèvre-épinard et jambon de parme. Et bien c'est super bon...
Les ingrédients
-du pain de campagne (coupé assez épais)
-des épinards frais (c'est meilleur)
-du chèvre( du genre buche de chèvre)
-du jambon de parme
A faire c'est très simple ...
1- Préparez les épinards : dans une grande casserole, mettre un peu de beurre, les faire roussir.. rajouter un peu d'eau et faire cuire.
2- Disposez épinards, jambon et chèvre sur la tartine.
3- La faire dorer au four (pas trop longtemps sinon cela sèche le pain!!)
Et bon appétit...
L'infococotte du jour
L'infococotte du jour
Coucou les poulettes (bon d'accord c'est un peu familier!!!) mais il faut bien changer je dis toujours bonjour les cocottes... Ce week end, j'envoie un mail à toutes les swap-cocottes pour vous rappeler que nous aimerions bien des photos de début de création pour le 5 avril et mine de rien c'est bientôt le 5 avril... Comme je fais un envoi groupé, ne vous chagriné pas si vous recevez le mail alors que vous avez déjà envoyé vos photos et n'en tenez pas compte...
30 mars 2007
L'infococotte du jour
L'infococotte du jour
Non, non, pour répondre à Christiane, la poule d'hier n'était pas en suspension, elle tient sur deux petites pattes en métal... Celle d'aujourd'hui n'set pas un ovni même si elle est éclairée étrangement!!!
Merci encore pour tous les messages que vous envoyez, je crois vraiment que les swappeuses peuvent être rassurées...
Encore des photos de début de création... et bonne continuation...
29 mars 2007
Et un nouveau sac
Et un nouveau sac... encore un autre...
Voilà, lors de mon escapade parisienne, j'avais trouvé cette broderie représentant Paris et sa Tour Eiffel... Or, j'avais vu dans le Marie Claire Idées de ce trimestre, un cabas rajeuni avec de telles broderies... 
Un petit tour au Marché Saint Pierre pour le Tissu...
Un autre petit tour par là
http://leconscoutureenl.canalblog.com pour le tuto sur la pochette reversible (bon d'accord, il afallu que je fasse un essai avec du papier mais j'y suis arrivée... Je crois que j'aurais bien aimé que quelqu'un me montre car en effet, une fois qu'on a compris c'est excessivement simple!!!)
, et voilà le résultat... Je l'avais fini hier mais la anse n'était pas correctement fixée, donc je viens de recommencer, cela va beaucoup mieux...
Vous aimez le liberty ?
Et vous, vous aimez le liberty ?
Dimanche, je suis allée au salon Plaisirs créatifs... Pas grand chose... Un salon avec peu de belles choses... Rien à voir avec le salon Marie Claire Idées ou celui des Loisirs créatifs mais par contre, j'ai découvert une boutique où on vend du tissu liberty et des kits de bijoux par exemple, en tissu Liberty... Et comme, on ne peut pas toujours aller à Londres pour un coupon (évidemment je plaisante!!!), je vous donne l'adresse du site
Et à titre d'exemple, voilà ce que j'ai acheté... En plus, il y a des coupons 50cmX50 cm... Et ça pour la customisation, c'est extra!!!
L'infococotte du jour
L'infococotte du jour
Je vous entends déjà caqueter... dans votre basse cour... Pas de message hier... Que se passe-t-il ? C'est que dans notre basse cour, il y a un peu de remue ménage et du coup beaucoup de cot cot-choses à faire...
Bon, mais ça va aujourd'hui je suis là avec mes swap-cocottes infos... Merci à toutes celles qui envoient régulièrement de leurs nouvelles... Ce week end, je vais envoyer un mail à tout le monde pour rappeler l'échéance du 5 avril pour les photos début de création... Mais que les poulettes ne s'affolent pas , l'envoi définitif est prévu entre le 20 et le 30 avril comme je l'avais indiqué lors de l'inscription.
Et toujours, des photos de début de création...Pour qui ces belles poulettes ?
27 mars 2007
Customisation d'un ensemble veste-pantalon
Ma dernière customisation : une veste et un pantalon...
J'avais acheté un ensemble veste-pantalon Chanon couleur chocolat 
mais je le trouvais un peu trop triste ou trop classique alors comme d'habitude j'ai cherché des Idées
, j'ai fais des croquis , j'ai acheté du ruban et en avant...
Etape 1 : Choisir son thème et sa couleur : j'ai trouvé que les oiseaux du magazine Idées pouvaient être sympas et pour une fois , je n'ai pas fait des poules ( Il ne faudrait pas que cela tourne à l'idée fixe) et le rose ... J'ai utilisé le reste de Liberty (acheté à Londres), j'ai retrouvé un peu de Vichy rose et un autre tissu beaucoup plus fushia... En me promenant à Londres, j'ai acheté du beau ruban (celui à pompons et celui avec les fleurs..).
Etape 2 : Faire les patrons et les disposer sur la veste et le pantalon pour voir un peu ce que cela pourrait donner.
Etape 3 : Couper les tissus.
Etape 4 : Epingler les tissus, les repasser...
Etape 5 : Coudre, ça y est c'est fini....
Evidemment, il fallait bien que j'ajoute un peu de laine cardée... Je vous avais dit que j'adorais ça...
L'infococotte du jour
L'infococotte du jour
Et bien là, ça caquète dur dans la basse cour... Mais pas d'affolement, les envois se feront comme indiqué lors de l'inscription c'est à dire entre le 20 et le 30 avril... Donc, si c'est près essayez de faire tenir votre poulette tranquille et si vous avez fait un coq.... Dommage!!!! Vous allez être réveillé tôt!!!
D'autres photos ?
et encore d'autres ce soir mais je suis en retard!!!!
26 mars 2007
Foie gras au sel sans cuisson
Foie gras au sel de guérande
Là, il est prêt à manger...
Alors là, il faut absolument que je vous donne cette recette de foie gras inratable ça sans aucune cuisson et très très surprenante parce que vraiment cela n'a pas le même goût que d'habitude...
Il vous faut :
- 1 foie gras ( entre 400 et 500 g)
- deux bouteilles de vin blanc sec
- du laurier, du thym
- des baies de genièvre
- 1 ou 2 carottes
- des oignons
Préparation
1-Préparer la marinade : mélanger carottes, vin, oignons, laurier, thym, baies de genièvre...
2-Dénerver le foie gras ( Attention ! Il ne faut pas le broyer!!!)
3-Mettre le foie gras dans la marinade pour 12 heures minimum. Placer le tout au réfrigèrateur.
4-Au bout de ce temps, sortir le foie gras , l'essuyer légèrement.
5-Dans une terrine, mettre une couche de sel de guérande , placer le foie gras au dessus et couvrir à nouveau de sel.
6-Replacer le tout au réfrigérateur pour 10 heures si votre foie pèse 500 g ( en fait 2 heures pour 100 g de foie)
7-Sortir le foie du sel et l'essuyer légèrement...Attention! Le sortir dès que le temps est écoulé sinon il risque d'être trop salé!!!
Régalez-vous... Il est près!!!
L'infococotte du jour
L'infococotte du jour
Elle est belle cette poulette, non ? Ce n'est pas moi qui l'ai faite c'est Nathlc... Mais avant qu'elle sache qu'il y aurait un swap-cocotte...C'était quand elle savait que j'aimais les cocottes...
Coucou, et c'est parti pour une série... Encore quelques images du début de vos créations... Comme le font remarquer les swap-cocottes, ça doit caqueter dur!!!!
